掲載日：2012 年 03 月 29 日 ( 木 )

今回は、彦根販売所の山根匡史所長の紹介でフラ&タヒチアンダンス教室の「プアラニスタジオ」彦根教室を訪ねた。このフラダンス教室はハワイが大好きな北川久美子さんが６年前に始めた。長浜のスタジオを中心に、彦根や近江町でも開校。 手を動かす「フラ」（60分）は横の動作。ゆっくりとした動作で筋力アップの効果があるそうだ。また、骨盤やヒップを動かす「タヒチ」（45分）は縦の動作。 ドラムビートにあわせて体を動かすので、心も身体もリフレッシュできるという。 「若年からご年配の方まで、年令制限はあ
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掲載日：2012 年 03 月 19 日 ( 月 )

今回は彦根販売所の山根匡史所長の紹介で、滋賀大学の近くにあるお好み焼きの店「きゃべつ畑」を訪ねた。 メニューは地元の食材を使った体にやさしいものが多い。 お薦めは、疲労回復と風邪予防に役立つ「ネギ焼き」（900円〜）、バームクーヘン豚が使われた「ブタネギ焼き」（1100円）、「ブタネギガーリック」（1200円）。厚い鉄板でじっくり焼き上げているので、中のネギがとろりとしていて甘い。「新鮮で安全な地元の食材で作るお好み焼きです。ぜひ食べに来てください」と、店主の矢羽野利彦さん。 この他、お好
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掲載日：2012 年 02 月 27 日 ( 月 )

今回、彦根販売所の山根匡史所長の紹介で和食を中心とした創作料理店「花・笑家」を訪ねた。 ３月の夜のおすすめ料理は、前菜からデザートまで８品付いた「桃の花コース」（3670円 ※サ別）。これに和牛ヒレ肉と炭火串焼きが付いたコース（4720円※サ別）もある。 コース以外の単品料理も豊富で、「鯛のお造り中華風」（950円）や「和牛ヒレ肉の朴葉味噌焼き」（1600円）など、いろいろ楽しめる。 昼は完全予約制で、前日までに同じコース５人以上の予約があった場合のみ受け付けている。 「日常生活を離れて
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掲載日：2011 年 12 月 06 日 ( 火 )

彦根販売所の山根匡史所長の紹介で先週号に引き続き、「ビクシスセラピー H&Aアレルギー医学研究会」の近江八幡院を訪ねた。 ＪＲ近江八幡駅近くにある治療院では、院長の廣田岳士さんが最新の技術を駆使して治療している。ここでは彦根院と同様、パソコンを使った過敏症・アレルギー治療が受けられる。 食物はもちろん、ハウスダスト、紫外線、貴金属など約３万５千種類ものアレルギーや過敏症に対応。治療によって、症状が和らいで体調がよくなったり、イライラが解消したり、肌がスベスベになったりするという。
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掲載日：2011 年 12 月 01 日 ( 木 )

彦根専売所の山根匡史所長の紹介で「ビクシスセラピー　H&Aアレルギー医学研究会　ビクシス彦根院」を訪ねた。今年7月、彦根市役所の近くにオープンしたアレルギー治療及び過敏症治療を専門とした治療院で、院長の姉川滋幸さんが最新技術を駆使して治療を行っている。施術方法は、アレルギー反応の原因を調べ、パソコンを使ってツボに刺激を与えて免疫をつけていく。副作用や痛みがなく、施術時間は15分〜30分程度。通常１〜３回程度の通院で改善される。この治療法は十数年前にアメリカの医師によって開発され、３万５千種類
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掲載日：2011 年 11 月 22 日 ( 火 )

本場のハワイアンスコーンやハンバーガーが楽しめると口コミで広がり、遠方から訪れる人も多いハワイアンスタイルカフェ「Ｏｋｅｙ Ｄｉｎｅｒ」。 1960年代のアメリカをイメージした店で、今年２月に南郷洗堰の近くにオープンした。オーナーの高杉謙太郎さんはアパレル会社の社長。アメリカに仕入れに行くうち、アメリカ式の飲食店を作りたくなった。 話題のハワイアンスコーンは「外はカリッ、中はフワッ」。これまでに体験したことのない食感だ。ビーフ100％のハンバーグを挟んだ「オリジナルハンバーガー」
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掲載日：2011 年 11 月 07 日 ( 月 )

瀬田販売所の元田哲所長の紹介でレストラン「ディ クオーレ」を訪ねた。一番人気の「クオーレランチ」(1365円)は、前菜、パスタ、パン、デザート、飲み物がセットになっている。 前菜はお好みで選べる。イタリアの郷土料理「バーニャカウダ」が好評で、ニンニク、アンチョビのソース、3種類の天然塩など自分流に味付けができる。. 「メーンのパスタや前菜には新鮮な旬の素材をたくさん使うように心がけています」と店長の太田浩之さん。 白と青でまとめられた店内は窓が大きくて明るく、地中海をイメージさせる
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掲載日：2011 年 10 月 26 日 ( 水 )

石山南販売所の紹介で「カフェ＆ランチ ウッドペッカー」を訪ねた。ログハウス風の明るい雰囲気のお店で、隣に「スイーツショップ アニバーサリー」が併設されている。93年のオープン以来、地域の人々に親しまれて来た。 人気メニューはケーキセット（600円〜）。特に、カスタードクリームを使ったケーキがお勧め。毎月１日と15日はケーキの日で、どのケーキを選んでもケーキセットが500円（ドリンクがアイスの場合はプラス50円）。お昼には1日20食限定の日替わりランチ（850円）が楽しめる。 「ランチはメニュ
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掲載日：2011 年 07 月 26 日 ( 火 )

外来魚、移入籍をのぞく琵琶湖に住んでいる６１種類のさかなの陶芸作品！ フィッシュアート、お楽しみコーナー、活動紹介コーナーなどの展示も。 開催日時：２０１１年８月６日（土）１０時〜１５時 場所：道の駅　藤樹の里あどがわ 主催：近畿圏説青年会議 共催：社団法人滋賀県建設業協会 ●お問い合わせ 藤樹の里あどがわ 滋賀県高島市安曇川町青柳1162-1 TEL 0740-32-8460 FAX 0740-32-8464 e-mail:info@mitinoeki-ado
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掲載日：2011 年 06 月 28 日 ( 火 )

地元の米粉を使ったお菓子や卵不使用のアレルギーフリーの手づくり焼き菓子のお店【Hand Made Sweets:STORY】は、農産物直売所うかわファームマート内にある手づくり工房にて今年の4月にオープン。 出店しているのは高島市在住の松井朋美さん。 「誰にでも安心して食べていただきたい」という想いから、材料は地元農家による野菜や果物を使用。 以前は京都のカフェで腕を振るっていたという彼女の工房内には、ガトーショコラ、マフィン、クッキーなど季節に応じて材料を変えた焼き菓子が並ぶ。
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