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”AUNTY-MEE BURGER”　
是非、お試しあれ！国産黒毛和牛のこだわりバーガー

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大津市見世、アヤハディオ西大津店の隣にある「AUNTY-MEE BURGER(アンティーミーバーガー)」。

「あれ、なんだろう？」と思わせるアメリカンスタイルの小屋に黄色い移動販売車が目印。岩波好彦さん・明美さん夫婦が経営する元気いっぱいのお店だ。

夫婦ともに調理師の免許をもっているという岩波夫妻が作るこだわりのハンバーガーとは？

パンは、大津市唐崎にある「Chaton」で何度も試作してできた特製仕立てで無添加。
パティは、100%国産黒毛和牛とタマネギを使用。それに、レタス・ピクルスが入って、レギュラーが500円。他にトッピングもいろいろあり、肉の焼加減も選べる。

今回は、レギュラーにパイナップルが入ったものを注文した。
「うーん、肉汁がたっぷりでおいしいっ！」

全国チェーンのハンバーガーとは比べものにならないほど、肉のジューシー具合が違う。塩分も控えめで飲み物いらず。パンと具、素材それぞれの味が生きていながら、甘酸っぱいパインに違和感がないのが不思議。肉の後味と共に、満足感が広がる。

アンティーミーバーガーは2年前にオープン。美味しさは口コミで広がり、遠方からのお客さんも多い。

この日は、東京から小さなお子様を連れた安達さん家族が、予約しないと食べられない１個2,000円(１日２個限定販売)のハンバーガーを食べに来られていた。取材に訪れたときには、食べ終わった後で、写真に撮れなかったのが残念。お味は「パンと肉が一緒に溶ろけるよう」だったとか。このハンバーガーは、前金制で2日前に予約しないと食べられない限定メニュー。

これからもまだまだおいしいハンバーガーの研究を続けるという岩波夫妻。
西大津に来たなら、是非一度、お試しあれ！

AUNTY-MEE BURGER（アンティーミーバーガー）
　大津市見世1-11-21　（京阪電車南滋賀駅、または滋賀里駅から徒歩5分） TEL 080-3761-8480
　●開店時間　月～土曜／10：00～22：00　日曜／10：00～20：00　●定休日　水曜日
　○ドリンク100円～（持ち込みも可能）
　※売り切れになり次第閉店になる日もあります。

□関連リンク	2005年9月15日　撮影：onishi
AUNTY-MEE BURGER 大津市

本ページの情報は作成時のものであり、変更されていることがあります。あらかじめ御了承ください

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