「ランチタイムガイド」

2004.3.18　安土町

とんかつ亭
伊呂波

素材にこだわった
絶品トンカツ！
味、ボリュームともに大満足

国道８号線から安土の市街地に向かう途中に『とんかつ亭・伊呂波』がある。
おすすめランチは色々だが、とにかく根強い人気を誇るトンカツ定食(\850)を食べてみた。

トンカツは肉厚なのに柔らかくうまみの濃い肉で衣もサクッと軽いのが魅力的。店長の天野さんによれば、豚のエサからして違うと言う。トンカツを揚げる油はサラダ油とコーン油だそうで、あっさりとした軽い風味がうれしい。出てくるソースはデミグラス・トンカツソース・ポン酢の3種類。サラダドレッシングも自家製で、キャベツがサッパリとおいしくいただける。この他、店長おすすめランチとして「Ａランチ（ハンバーグ・エビフライ・クリームコロッケ）」「豚角煮定食」「近江牛バラ焼肉定食」などがある。どれも上質の素材にこだわり、丁寧につくられる人気メニューだとか。
夜はコース料理や各種宴会の予約も受付けている。　　　
（取材・川上）

とんかつ亭伊呂波
●安土町上豊浦1012
●tel：0748-46-5558
●定休日：月曜日(祝日の場合は翌日)
●営業時間：ランチ/11:00～14:00
　ディナー/17:00～21:00（OS＝20：30）