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ふんわりジューシー
近江牛ハンバーグ


近江八幡市

Prema Prema

近江八幡市の官庁街通りにあるカフェダイニング「Prema Prema(プレマプレマ)」。地元近江牛を使用したハンバーグをはじめ、豊富な洋食メニューが揃う。
今日は「煮込みハンバーグのプレートランチ」(980円)」をいただいた。
店自慢のハンバーグは、地元で仕入れた近江牛を100%使用。「近江牛特有の軟らかさと風味を損わぬよう、丁寧に調理しています」と、シェフの野瀬忠彦さん。一口ほお張り、その軟らかさにびっくり!肉のうまみが口に広がり、まるでとろけるよう。自家製デミグラスソースとの相性も抜群!パンにもライスにもよく合う。セットには他にスープ、飲み物がつく。
嬉しいことにランチタイムの食事は全てフリードリンク付き。コーヒーやオレンジジュースの他、ローズヒップなどのハーブティーもおかわり自由。
「お客様に愛される『街のかわいい洋食屋さん』を目指しています」とホールチーフの西城真弓さん。店内は、大きなガラス窓から差し込む光で明るくゆったりした雰囲気。
「Prema」とはインド語で「愛」という意味。愛情あふれる洋食ランチである。
(取材・佐藤)


カフェダイニング
Prema Prema

近江八幡市桜宮町231-2 商工会議所1階
TEL/FAX:0748-36-8155
毎週月曜定休
営業時間:11:00〜22:00(L.O.21:30)
ランチタイム11:00〜15:00
ディナー  17:00〜21:30

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