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賤ヶ岳の麓に佇む老舗旅館でイタリアン

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[エリア: ] 2018.08.1 現在

想古亭源内(そうこていげんない)

JR木ノ本駅から車で5分、賤ケ岳の麓にある想古亭源内は、創業100年の歴史ある料亭旅館。滋賀の郷土料理を中心に、近江牛や鮒や鴨などのコース料理が提供される。今春から始まったパスタランチは、風情ある客室でゆっくり味わえると早くも人気が広まっている。

今回紹介するのは
【パスタランチ】(税込1,500円)
・パスタ(週替わり 2種類から1つ)
・サラダ
・フォカッチャ(お代わり自由)
・自家製プリン
・珈琲(ホットかアイス)
取材日に選んだパスタは、ビワマスとフレッシュトマトのペペロンチーノ。旬のビワマスは上品な味付けで、あっさりといただけた。野菜たっぷりのサラダにはレバーのムースが添えられており、フォカッチャにつけても美味しかった。
「ドライブがてらに是非お立ち寄りください。何もしない時間をゆっくりとお過ごしください。」とシェフの林 景介(はやし けいすけ)さん。イタリア料理を修業後、実家の同旅館でシェフを務めている林さん。将来、琵琶湖産の食材だけでイタリアンを提供したいという。ランチタイムはパスタの他にも備長炭で焼き上げた炭焼鰻丼御膳(税別 2,800円)も好評で、懐石(税別 6,500円~)は予約をしておけば昼でも可能。(取材・藤井)

 

想古亭源内(そうこていげんない)
●住 所:滋賀県長浜市木ノ本町大音1529-1
●TEL:0749-82-4127
●営業時間:11:30~15:00(L.O.14:00)
●定休日:不定休
●駐車場15台
●ランチは平日も週末もOK(不定休なので予約がおすすめ)

 

【特典】
前日までの予約で「滋賀ガイドを見た」とお店に伝えると、特別懐石料理が5,000円(税別)で頂ける
≪2018年8月31日(金)まで≫

 

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