手作りのキッシュやミートローフが人気

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[エリア：栗東市 ]　2015.10.6 現在

Tea Room Maman（ティールームママン）

栗東市霊仙寺の「Tea Room Maman（ティールームママン）」は２０１５年５月にオープン。
手作りのミートローフやキッシュが評判だ。

今回紹介するのは
【キッシュドリンクセット】（１２８０円）
※キッシュプレートのみは８９０円
・キッシュ
・ウインナー
・サラダ
・湯だねパン
・コーヒー or 紅茶

キッシュは、旬の材料がたっぷり。取材日はパプリカとクリームチーズとボロネーゼだった。
パイ生地の代わりにマッシュポテトを使うのでしつこくない。温度調節をしながらじっくり焼き上げている。
他にも、肉質がしっかり感じられるベーコンで巻かれた「ミートローフ」（９８０円、ウインナー・サラダ・パン付）、「牛肉赤ワイン煮込み」（１２８０円、ビーフサラダ・パン付）、旬のフルーツを使ったスイーツも人気がある。
キッシュとミートローフ、スイーツはテークアウトできるが、数量限定なので予約がおすすめ。
これからは、紅茶のいれ方教室やアクセサリーのハンドメード教室なども開く予定だ。
（取材・鋒山）

Tea Room Maman（ティールームママン）
●栗東市霊仙寺３‐６‐５
●ＴＥＬ：０７７‐５７５‐９６７３
●時間：１１：００～１７：００
●定休日：月・火曜日
●駐車場：４台