手作りソースが決め手の定番メニュー

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[エリア：大津市 ]　2016.07.15 現在

洋食　グリルストーブ

ＪＲ石山駅から徒歩４分にある「洋食グリルストーブ」は２０１４年６月にオープン。
人気洋食店で修業したオーナーの中野創太（なかのそうた）さんが腕をふるう。

今回紹介するのは
【ストーブスペシャル】（１７００円）
・ハンバーグ
・天使のエビフライ（２尾）
・カニクリームコロッケ
・スープ
・白ご飯 or パン

中野さん自慢の４種類の手作りソースが味わえる人気メニュー。
ハンバーグは近江牛を主に使い、豚肉の甘みと軟らかさをプラス。デミグラスソースは１週間かけて作っている。
ニューカレドニア産の高級エビ「天使の海老」を使ったフライは頭までおいしい。たっぷり添えられたタルタルソースもマヨネーズから手作りだ。
「鶏の骨付きモモ肉が丸ごと１本入ったカレーなど、アレンジした定番メニューもあります。ぜひどうぞ」と中野さん。
夏限定の「チキンカツサラダランチ」（スープ・ライスorパン付き、９００円）
や、豚肉と野菜をトマトで煮込んだソースで食べる「オムライス」（サラダ付き、８００円）も人気だ。
（取材：２０１５年７月鋒山）

洋食グリルストーブ
●大津市松原町８‐１０
●ＴＥＬ：０７７‐５３２‐６１１２
●時間：１１：００～１４：００（Ｌ.Ｏ.）、１７：００～２１：００（Ｌ.Ｏ.）
●定休日：火曜日
●駐車場：２台（秋田歯科クリニックとヘアサロンイシノの間の屋根付き駐車場）

※カレーは日によって注文できない場合あり