[エリア：草津市]

麺屋 風火

<クリック拡大>

草津市野村の「麺屋　風火」。今年7月にオープンしたばかりだが本格派のラーメン店。

今回は「漬けトロチャーシューめん　とんこつ（850円）」と「めん玉ごはん（350円）」をいただいた。

まずはチャーシュー麺。濃厚なスープはじっくり研究を重ねて生み出されたもの。油を加えずペースト状になるまで煮詰めた野菜がおいしさのポイント。ほんのりした野菜の甘味が特製麺にからんでおいしい！半分くらい食べたところで店独自の工夫を加えた「特製の七味」を加える。ピリッとした辛さが味を引き締め、違ったおいしさが味わえる。たっぷり盛られたチャーシューは柔らかく口の中でとろける。

「めん玉ごはん」はアツアツのご飯にネギの卵とじと、明太子がたっぷり。卵が明太子の辛さをやわらげ、ペロリとたいらげてしまった。

ラーメンは650円から。あっさりした塩味や、塩とんこつ味も人気。スープの味にあわせて麺の種類も選べる。

（取材・鋒山）


麺屋 風火

●草津市野村4-2-3 グランステージ1Ｆ
●TEL：077-561-7748
●定休日：月曜日に変わりました
●営業時間：
平日と土曜日/11:30〜14:00 18：00〜24：00
日曜日と祝日/11:30〜22:00