滋賀県の観光ガイドやエリアガイド、グルメガイドなら滋賀ガイド。地域情報満載です!

滋賀ガイド!

滋賀ガイド!トップへ

前のページへ

佐々木総料理長おすすめメニュー -ホテルニューオウミ-

[エリア: ]

2017年11月1日 (水) ~ 2017年12月31日 (日)

掲載日: 2017.12.7

街角・イベント情報トップ

「街角情報」の投稿は → こちら

ホテルニューオータニ大阪より、ホテルニューオウミの総料理長として就任した佐々木啓之監修のスペシャルメニューが「近江牛鉄板焼き 伊ぶき」に登場。
総料理長厳選の食材と「技」が堪能できるコースを、ぜひこの機会に。

 

★☆★☆★佐々木総料理長おすすめメニュー★☆★☆★
◇料金
1人 11,880円
◇場所
ホテルニューオウミ
近江牛鉄板焼 伊ぶき 9F
◇営業時間
ランチ   11:30〜14:30
ディナー  17:30〜21:00
◇メニュー
・朝恋トマトと比叡湯葉のアンサンブル
・鮪のカルパッチョ 山葵香るオリーブの珠 彩添える花々
・デミタスに注ぐコンソメスープ 海藻真珠の煌き
・黒門市場から届く釣り鰆の軽いソテー
・海老原ファームの焼野菜とカラスミの香るバターソース
・幸福はじけるパンプルムースのグラニテ
・近江牛のプランチャ 華やぐ野菜とモデナの歴史
・近江玉子のふわふわ玉子かけご飯とお味噌汁
・エルダーフラワー香るフルーツにミルクアイスとバジルシード
・コーヒー又は紅茶
◇期間
2017年12月31日(日)まで
前日までの要予約
※12月23日・24日を除く

■備考
・料金はサービス料と税金を含む
・仕入れ状況や人数によって、内容や器の一部が変更になる場合有
・写真はすべてイメージ

 

●ご予約・お問い合わせ
ホテルニューオウミ
滋賀県近江八幡市鷹飼町1481
TEL:0748-36-6666
(9:00~19:00)

街角・イベント情報 一覧へ

本ページの情報は作成時のものであり、変更されていることがあります。あらかじめ御了承ください。

おすすめ情報

クルマでおでかけ!湖国ドライブガイド

おすすめアルバム

今週のプレゼント

おすすめランチ

Copyright (C) 2016 Yamapla Corporation. All Rights Reserved.

滋賀県のプランニングとデザイン、ホームページ制作をサポートする株式会社ヤマプラ