「街角情報」の投稿は　→　こちら 　街角・イベント情報 トップ 掲載日：2010-02-12

水滴のようなツブが葉や茎についていて、食べると口の中でプチプチとはじける食感の珍しい野菜「アイスプラント」（南アフリカ原産）を、このほど日本アドバンストアグリ株式会社が植物栽培施設で生産し、長浜ブランドの新野菜「ツブリナ」として売り出す。
　ツブリナは根からミネラル成分を吸収して成長するため、塩味がするという不思議な野菜。施設で栽培されるため、季節に関係なく安定して栽培できると同時に、雑菌が少ないので日持ちがする、農薬が使われないためそのまま食べられるなどの利点がある。さらに、このツブリナにはイノシトールと呼ばれる抗脂肪肝ビタミンが含まれており、生活習慣病の予防や老化を防ぐ効果が期待されている。
　2月26日と28日、この珍しいツブリナの試食会が長浜市内の２カ所で行われる。
まず26日は、おしゃれな雰囲気で女性に人気の「梅花亭」で、ツブリナを練り込んだ自家製麺を使い、ラーメンの風味を生かしながらもぷちっとした食感の残る和え麺などが味わえる。続いて28日には「北ビワコホテルグラツィエ」で、ツブリナのスープや揚げ物、デザートなど、全ての料理のにツブリナを使ったコース料理が企画されている。

「滋賀ガイド・Ｏｈ!Ｍｅ」からこの試食会に計10組をご招待。この機会にぜひ、この不思議な野菜を味わってみよう。

●ツブリナに関する問い合わせ
日本アドバンストアグリ株式会社 野洲事業所
TEL：077-588-6121
（本社：滋賀県長浜市田村町1281-8）

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ツブリナ料理試食会 ご招待　★下記応募フォームから
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●試食会モニター募集！
条件：当日各会場まで参加可能な方
料金：無料（アンケートの記入などあり）
※抽選の上、当選者にはメールおよび電話で連絡。

2010年2月26日（金）15：00〜17：00
■梅花亭（滋賀県長浜市大戌亥町1031-3/TEL：0749-65-6450）
料理：和え麺、創作チャーハン

2010年2月28日（日）12：00〜14：00
■北ビワコホテルグラツィエ（滋賀県長浜市港町4-17/TEL：0749-62-7777）
料理：コース料理

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