自家製手打ちパスタの彩りランチ

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[エリア：大津市 ]　2022.06.1 現在

osteria e bar R（オステリアエバールアール）

JR瀬田駅近くのシルバーハイツ2Fにある「osteria e bar R」は、5年前にオープン。京都の有名店で30年以上修行したオーナーの宮川宏幸（みやがわ　ひろゆき）さんが作るイタリア料理がいただける。

今回紹介するのは
【本日のランチ】（税込1,400円）
・本日のパスタ料理（3種から選択）
・サラダ付き前菜4種盛り
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー又は紅茶、又はエスプレッソ

パスタは、春キャベツとソーセージの入ったクリームソースを選んだ。
手打ちパスタは桜の花びらの粉末を練り込んだモチモチとした食感。ヨモギの粉末や小松菜を練り込むこともある。地元野菜をたっぷり使った前菜「カボチャのバニラ風味」は、カボチャをバニラビーンズペーストやバターで煮込んでいる。「彩りも味も良い料理を楽しんでください。地ブドウを使ったイタリアのワインなどワインは50種類。是非ワインも一緒にお召し上がりください」と宮川さん。
「本日のランチ」にプラス800円で魚料理又は肉料理が追加でき、リーズナブルにフルコースがいただける。（取材・鋒山）

osteria e bar R（オステリアエバールアール）
●住所：滋賀県大津市大萱1-19-19　シルバーハイツ2F
●TEL ：077-548-8113
●営業時間：ランチ11:30～14:00(LO)、ディナー17:30～22:00(LO)
●定休日：火曜日
●駐車場：なし
●席：21席　※個室あり（6席）