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八万ぼり 日本料理を愉しむ会 ーホテルニューオウミー

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2020年01月24日 (金)

掲載日: 2020.01.6

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ホテルニューオウミの日本料理 八万ぼりで「日本料理を愉しむ会」が開催される。カウンター席で調理人との会話を楽しみながら、目の前で仕上がる料理を味わうイベント。和食の基本から本格的な日本料理を家庭で簡単に作るコツなども教えてもらえる。


■日時
2020年1月24日(金) 12:00~ ※2日前までに要予約

■料金
1人 5,000円
※料金はサービス料(10%)・税金(10%)が含まれた価格

■会場
ホテルニューオウミ
1F 日本料理 八万ぼり

■料理長メッセージ
敷居が高く入りにくいと思われがちな日本料理のイメージを拭ってもらえるよう、「お客様に日本料理を身近に感じ、気軽にお食事を楽しんでいただく」をテーマに今回イベントを行います。皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げております。

[ホテルニューオウミ和食調理長 井上 盛博]
広島県出身。滋賀「ロイヤルオークホテル」で料理の修業をはじめ、26歳より宇治「鹿六」の料理長を務める。2002年、京都「魚山園」料理長に就任。その後、2015年ホテルニューオウミに和食調理長として入社し、現在に至る。
受賞歴/京都府知事賞受賞


●お問い合わせ
ホテルニューオウミ
滋賀県近江八幡市鷹飼町1481
TEL:0748-36-6666
(9:00~19:00)

 

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