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モダンでリーズナブルな 「すしランチ」が好評

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[エリア: ] 2015.04.22 現在

由兵衛寿司(よしべえすし)

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守山市にある「由兵衛寿司(よしべえすし)」は、店主の川那辺勇次(かわなべゆうじ)さんの父親の代から40年来愛されてきたすし店。
5年前に同市の金森町に新築移転し、家族連れでも立ち寄りやすいモダンな店になった。

今回紹介するのは
【にぎりセット】(税抜1500円)
・にぎり8貫
・サラダ
・一品
・漬物
・赤だし

にぎりは仕入れによって変わる。取材日はマグロ、エビ、タイなどだった。ネタは全て産地から直に仕入れたもので、シャリ、たまりしょうゆとのバランスが良い。
ほかにも、身が肥えて脂がのった鯖ずしが人気で、持ち帰りもできる。
釜めしや空揚げなど、すし以外のメニューもあり、大勢で好きなものを食べながらわいわいと楽しめる。
「すし屋は敷居が高いと思われがちですが、うちならリーズナブルにおいしいもんが食べられます」と店主の川那辺さん。
夜は一品メニューも豊富で、居酒屋感覚で楽しめる。
(取材・福本)

 

由兵衛寿司(よしべえすし)
●守山市金森町685‐5
●TEL:077‐583‐4088
●時間:11:30~14:00、17:30~22:30
※ランチは事前予約が必要
●定休日:月曜日
●駐車場:8台

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